• Títulos Propuesto:

  • Introducción a la Industria y Producción de Insectos Comestibles
• Entomofagia??
  • Me preocupa un poco el énfasis que se le da al término de “Entomofagia” durante todo el curso, debido que, desde mi punto de vista, es una palabra usada más hacia el consumo de insectos comestibles por parte de los humanos, entonces creo que podría generar algún tipo de disuasión a los prospectos que estén en la búsqueda de un curso para la producción de especies orientadas a consumo animal.
  • Si le parece bien, me gustaría que revisáramos y repasáramos esto para cambiar algunas palabras y no dar un mensaje sesgado.

Aprende las bases del estudio de los insectos comestibles: historia de la entomofagia, beneficios nutricionales, ventajas medioambientales y modelo de negocios.

Idioma: Español

Tiempo: 2-3 horas de video bajo demanda

Lo que aprenderás

• Historia mundial del consumo de insectos y cultura de la entomofagia
• Perfil nutricional de diversos insectos comestibles
• Impacto para la salud humana y animal del consumo de insectos
• Beneficios medioambientales de la producción de insectos comestibles
• Dimensiones del mercado mundial de los insectos comestibles

Contenido del curso

Empezar aquí - x clases [Gratuito]

• Introducción
• ¿Qué son los insectos?
• Cómo beneficiarse de este curso
• Familiarízate con el entorno de Udemy

MÓDULO 1: Cultura de la entomofagia | 4 clases + BONUS - 50 minutos

• ¿Qué es la entomofagia? - 10 minutos